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Spargelspezialitäten

Aparagi alla milanese

Fr. 23.50

Spargel mit Cherrytomaten, Parmesan und Butter

Asparagi in salsa olandese

Fr. 22.50

Spargel mit Oladesische sauce

Risotto asparagi e salsiccia

Fr. 29.50

Risotto mit Spargel und Salsiccia

Risotto asparagi e gamberetti

Fr. 29.50

Risotto mit Crevetten und Spargel

Maccheroncini fatti in casaAsparagi e vongole

Fr. 29.50

Hausgemachte Teigwaren mit Spargel und Venus Muscheln

Scaloppine di vitello agli asparagi

Fr. 48.50

Kalbsschnitzel mit Spargel serviert mit Risotto

Insalata con frutti di mare

Fr. 29.50

Meeresfrüchtensalat

Pizza milanese

Fr. 29.50

Mozzarella, Spargel, Cherry Tomaten, Büffelmozzarella und Parmaschinken

Sommer Hits

Roastbeef – Capri

Fr. 22.50

Roastbeef mit Gemüse & Tartarsauce

Prosciutto e melone

Fr. 21.50

Parma Schinken mit Melone

Vitello tonnato

Fr. 22.50

Kalte Kalbsbraten mit Thonsauce

Fitnessteller

Fr. 36.50

Kalbspaillarde mit grossem Salatteller

Verdure grigliate & mozzarella di bufala

Fr. 19.50

Gegrilltes Gemüse & Büffelmozzarella

Carpaccio di Branzino con pepe rosa & sorbetto alla mela

Fr. 26.50

Loup de Mer mit Rosa Pfeffer & Apfelsorbet

Insalata con frutti di mare

Fr. 29.50

Meeresfrüchtensalat

Tagliatelle Imperiali

Fr. 29.50

Feine Teigwaren mit Riesencrevetten & Cherry Tomaten

Salat

Insalata verde

Fr. 8.50

Grüner Salat

Pomodoro e cipolla

Fr. 10.50

Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

Insalata mista

Fr. 10.50

Gemischter Salat

Bruschetta alla napoletana

Fr. 12.50

Bruschetta mit Gewürfeltne Tomaten, Rucola und Grana Padano

Insalata mimosa

Fr. 13.50

Nüsslisalat mit Ei

Rucola e parmiggiano

Fr. 13.50

Rucola und Parmesan

Caprese di bufala

Fr. 17.50

Tomaten-Büffelmozzarellasalat

Vorspeisen

Antipasto Capri

p.P. Fr. 26.50

Gemischter Aufschnitt, verschiedene warme Gerichte und Käse

Pepata di cozze alla marinara

Fr. 25.50

Miesmuscheln in Weissweinsauce mit Knoblauch und Petersilie

Carpaccio di manzo

Fr. 24.50

Rinds-Carpaccio mit Rucola, Zwiebeln und Parmesan

Tartar di manzo 160g

Fr. 45.50

Beef-Tartar

Tartar di manzo – 80g

Fr. 25.50

Beef-Tartar

Suppe

Minestrone

Fr. 9.50

Gemüsesuppe

Pappa al pomodoro

Fr. 9.50

Tomatencremesuppe

Spaghetti

Napoli

Fr. 19.50

Tomatensauce und Basilikum

Bolognese

Fr. 21.50

Bolognesesauce

Carbonara

Fr. 22.50

Speck, Rahm, Eigelb und Parmesan

Anacapri

Fr. 26.50

Fleisch, Zwiebeln Champignons, Tomatensauce und Rahm

Vongole

Fr. 28.50

Spaghetti mit Venusmuscheln

Scoglio

Fr. 31.50

Meeresfrüchte und Cherry-Tomaten

Teigwaren

Penne arrabbiata

Fr. 19.50

Tomatensauce, Peperoncini, Knoblauch und Petersilie

Tagliatelle ai porcini

Fr. 25.50

Steinpilze, Knoblauch, Cherry-Tomaten und Rahm

Tagliatelle salmone

Fr. 26.50

Geräucherter Lachs, Rahm und Tomatensauce

Penne Calabrese

Fr. 26.50

Kalbsfleisch, Zwiebeln, Champignons, Tomatensauce und Peperoncini

Kartoffel-Gnocchi

Burro e salvia

Fr. 22.50

Butter und Salbei

Rucola e gorgonzola

Fr. 23.50

Rucola und Gorgonzolakäse

Gratinierte Teigwaren

Penne gratinate

Fr. 22.50

Teigwaren mit Mozzarella und Parmesan an Tomatensauce

Gnocchi gratinati con prosciutto in salsa aurora

Fr. 23.50

Kartoffelgnocchi-Gratin mit Schinken und Parmesan an Tomatenrahmsauce

Lasagna

Fr. 25.50

Hausgemachte Lasagne mit Bolognesesauce

Cannelloni di carne

Fr. 25.50

Hausgemachte Cannelloni mit Fleisch an Tomatenrahmsauce

Cannelloni di ricotta e spinaci

Fr. 24.50

Hausgemachte Cannelloni mit Quark und Spinat an Tomatenrahmsauce

Risotti

Pollo e mascarpone

Fr. 25.50

Pouletbrust und Mascarpone-Käse

Risotto ai porcini

Fr. 26.50

Steinpilzrisotto

Fleisch

Scaloppine al limone

Fr. 28.50

Kalbsschnitzel an Zitronensauce

Scaloppine di vitello alla panna

Fr. 29.50

Kalbsrahmschnitzel

Saltimbocca alla romana

Fr. 31.50

Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei an Buttersauce

Scaloppine di vitello ai funghi porcini

Fr. 32.50

Kalbsschnitzel mit Steinpilzen

Piccata alla milanese

Fr. 37.50

Kalbsschnitzel mit Ei, Parmesan und Petersilie serviert mit Tomatenspaghetti

Scaloppine alla crema tartufata

Fr. 33.50

Kalbsschnitzel mit Trüffelcreme an Rahmsauce

Bocconcini di vitello al gorgonzola

Fr. 32.50

Gerolltes Kalbsfleich mit Gorgonzola und Schinken an Rahmsauce

Pizza

Margherita

Fr. 16.50

Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Napoli

Fr. 18.50

Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern

Mediterranea

Fr. 19.50

Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch

Prosciutto

Fr. 19.50

Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken

Prosciutto e funghi

Fr. 20.50

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons

Vegetariana

Fr. 20.50

Tomaten, Mozzarella, verschiedenes Gemüse

Calabrese

Fr. 21.50

Tomaten, Mozzarella, Oliven und scharfe Salami

Cacciatora

Fr. 21.50

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Speck, Zwiebeln

4 Formaggi

Fr. 21.50

Mozzarella, Emmental, Gorgonzola und Parmesan

Capri

Fr. 29.50

Mozzarella, Cherry tomaten, Büffelmozzarella, Rucola und Parmaschinken

Porcini

Fr. 25.50

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze und Rinds-Carpaccio

Parmigiana

Fr. 24.50

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken Parmesanflocken und Rucola

Salmone

Fr. 23.50

Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln und geräucherter Lachs

Regina

Fr. 25.50

Mozzarella, Frische Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

Frutti di mare

Fr. 22.50

Tomaten und Meeresfrüchte

Calzone

Fr. 22.50

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons und Ei

Quattro Stagioni

Fr. 22.50

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischocken und Oliven

Caprese

Fr. 22.50

Mozzarella, Cherrytomaten, Creveten und Rucola

Pinsa Romana

Hergestellt aus Weichweizen, Sojamehl und Reismehl.

Vespasiano

Fr. 25,50

Cherry-Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Broccoli, Knoblauch und Geröstete Paniermehl

Messalina

Fr. 25,50

Cherry-Tomaten, Basilikum, Origan, Olivenöl und Büffelmozzarella

Poppea

Fr. 26,50

Mozzarella, Duja, Cherry-Tomate an Honig und Knuspriger Speck

Cleopatra

Fr. 27,50

Mozzarella, Italienische Salsiccia, Friarielli und Gesalzene Quark

Tiberio

Fr. 27.50

Buffelozzarella, Tomaten, Aubergine, Basilikum und Gesalzene Quark

Giulio Cesare

Fr. 33,50

Büffelmozzarella, Getrocknete-Tomaten, Kapokollo, kandierte Zwiebel und Rucola

Costantino

Fr. 28,50

Cherry-Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Grillierte Gemüse und Gesalzene Quark

Tullio

Fr. 28,50

Cherry-Tomaten, Mozzarella, Mascarpone und Parmaschinken

Marco Aurelio

Fr. 28.50

Cherry-Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Mozzarellaperlen

Steak

Herzlich Thr Capri – Team